Dicas Fit

Crepes recheados (trouxas) Ingredientes para a massa de crepe 1 chávena de farinha de trigo 2 ovos 1 chávena de leite em temperatura ambiente 1 colher de sopa de azeite (ou 30gr. de margarina) Sal a gosto Ingredientes para o recheio - Recheio de frango 1 peito de frango cozido, desfiado 1 tomate cortado ½ cebola cortada 1 colher de sobremesa de alho Ramos de salsa para atar as trouxas Preparação da massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogénea. Unte uma frigideira com azeite e coloque um pouco da massa, mexa a frigideira para que o líquido fique com a forma de disco. Quando dourar, vire para o outro lado. Faça isso até acabar a massa e reserve. Também pode fazer no Microondas, usando a microdelícia redonda da Tupperware (2 minutos/800Wats). Preparação do recheio de frango: Numa panela, aqueça um fio de azeite e coloque a cebola e o alho para dourar. Em seguida, acrescente o frango desfiado, para refogar. Por último, ...

1 chávena de Lentilhas 2 Fatias de Bacon cortadas a meio 2 dentes Alho 1 c.sopa Azeite 2 c.cha Oregãos Azeitonas Pretas s/ caroço 1 chávena de Grelos (usei congelados Continente) Sal Pimenta Demolhar as lentilhas de um dia para o outro. Escorrer bem. (Usei lentilhas vermelhas. São mais macias, não demolhei. Cozo-as no microondas durante 5 min.) Aquecer uma frigideira anti-aderente e cozinhar o bacon até estar estaladiço de ambos os lados. Retirar e reservar sobre papel de cozinha para absorver a gordura. Na gordura do bacon, saltear os grelos. Retirar da frigideira e reservar. Colocar o azeite e o alho esmagado na frigideira e deixar aquecer até começar a sentir o aroma do alho. Juntar as lentilhas mexer bem e deixar cozinhar 10 minutos. Adicionar as azeitonas e os grelos salteados. Temperar com sal e pimenta. Colocar no prato de servir e, por cima, as fatias de bacon. Regar com umas gotas de sumo de limão, polvilhar com queijo ralado e servir.

Esparguete salteado com azeite e alho Esparguete 3 Dentes de alho Azeite qb Sal e pimenta branca a gosto Salsa Preparação Coza a esparguete al dente em água e sal. Numa frigideira (ou wok) aloure os alhos laminados no azeite quente, adicione a salsa picada. Quando os alhos estiverem alourados adicione a esparguete escorrida, tempere com pimenta branca e envolva bem.

Os legumes salteados são um mix colorido, agradável à vista e ao paladar. Pode usar vários legumes desde beterraba, cenoura, batata doce, abóbora, pimentos de várias cores, espinafres, couve lombarda, etc. Os temperos também podem variar: Eu gosto de usar salsa ou coentros, pimenta, alhos. Também gosto de usar especiarias de moinho. Mix de pimentas e Mix Oriental (à venda no ALDI). Ingredientes 1 beterraba, cortada em cubos 1 cenoura em cubos ou meia abóbora menina em cubos 2 folhas de couve lombarda em tiras 1 batata doce em cubos Sal e pimenta 1 colher de sopa de molho inglês (facultativo) 1 colher de sopa de vinagre 2 dentes de alho Sumo de meia laranja Azeite Preparação Coza a beterraba, a cenoura e a batata até ficar al dente. Aqueça o azeite e doure os alhos. Coloque a beterraba, a cenoura e a batata doce. Refogue durante 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, molho inglês, sumo de laranja (ou laranja ralada) e vinagre balsâmico. Adicione a couve e refogue ...

Paté caseiro de abacate O abacate é considerado um superalimento, rico em vitamina E e ácidos gordos ómega 3. O consumo de abacate é benéfico para a circulação, beleza da pele, combate ao colesterol, entre outras patologias. Benefícios do abacate para a pele O consumo regular de abacate ajuda a combater estrias, rugas e celulite porque esta fruta tem nutrientes que ajudam a construir colagénio, responsável pela firmeza à pele. O abacate é rico em antioxidantes que ajudam a proteger e a evitar o envelhecimento das células, promovendo a elasticidade, saúde e beleza da pele. Paté delícia de abacate Alguns patés feitos em casa, como o paté de abacate, são simples de fazer. Ingredientes: 1 abacate  sumo de 1/2 lima  1/2 cebola bem picada  1 colher de sopa de salsa picada  sal q.b.  pimenta q.b.  Preparação Esmague o abacate com um garfo, misturando todos os ingredientes indicados. Está pronto! Facílimo não é?